과목 구분 없음9급 국가직 공무원 식용작물 · 2013년07월27일 · 1/20

1.씨감자에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

씨감자는 바이러스병이 없고, 저장이 잘 되어 세력이 좋고 싱싱해야 한다.

감자를 자를 때에는 눈을 고르게 가지도록 잘라야 하며, 일반적으로 머리 반대쪽에 눈이 많다.정답

씨감자는 한쪽 당 무게가 30~40g 정도가 되도록 2~4쪽으로 잘라서 사용한다.

씨감자를 절단할 때에는 소독한 기구를 사용한다.

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