과목 구분 없음9급 지방직 공무원 공업화학 · 2020년06월13일 · 20/20
20.유화(emulsification)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
온도에 의해 유화의 안정성이 달라질 수 있다.
2
계면 활성제는 계면장력을 높이기 때문에 유화제로 사용된다.정답
3
유화제의 HLB(hydrophile-lipophile balance)에 따라 물과 기름과의 상관관계가 달라지게 된다.
4
한 액체가 작은 액적의 형태로 다른 액체에 분산되어 있는 상태를 말한다.