과목 구분 없음9급 지방직 공무원 서울시 식용작물 · 2019년06월15일 · 16/20
16.고구마의 전분 함량 변이와 관련된 요인에 대한 설명으로 가장 옳지 않은 것은?
1
품종의 유전적 특성에 따른 전분 함량의 차이가 있다.
2
저장기간이 경과함에 따라 전분 함량이 낮아진다.
3
질소질 비료를 많이 시용할 경우에는 전분 함량이 낮아진다.
4
열대산은 전분 함량이 높고, 당분 함량이 낮다.정답
해설
4. 열대산은 전분함량이 낮고, 당분함량이 높다.