세포의 수분함량 높아 자유수가 많아지면 세포의 결빙조장 내동성 떨어짐 전분함량 높으면 내동성 떨어짐 무기성분 칼슘이온이 많으면 내동성 강해짐
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실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습
