건축계획건축기사 · 2021년05월15일 · 1/100
1.주택의 부엌 작업대 배치유형 중 ㄷ자형에 관한 설명으로 옳은 것은?
1
두 벽면을 따라 작업이 전개되는 전통적인 형태이다.
2
평면계획상 외부로 통하는 출입구의 설치가 곤란하다.정답
3
작업동선이 길고 조리면적은 좁지만 다수의 인원이 함께 작업할 수 있다.
4
가장 간결하고 기본적인 설계형태로 길이가 4.5m 이상이 되면 동선이 비효율적이다.
해설
1.병렬형 3.일렬형 4.ㄱ자형 [ㄷ자형] ㄷ자의 중심에 개수대를 두고, 좌우에 조리대와 가열대를 배치하는 형태 1) 가장 효율적인 형태, 불필요한 통행이 없어 동선이 절약된다. 2) 좁은 부엌에는 부적합하다.