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건축계획건축산업기사 · 2004년05월23일 · 5/100

5.주방에서의 작업순서가 가장 옳게 된 것은?

1

요리재료의 반입 - 세척 - 조리 - 배선정답

2

세척 - 요리재료의 반입 - 조리 - 배선

3

배선 - 세척 - 요리재료의 반입 - 조리

4

조리 - 세척 - 배선 - 요리재료의 반입

5

주방에서의 작업순서가 가장 옳게 된 것은?(정답률:74%)

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