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냉동기계공조냉동기계기능사 · 2010년03월28일 · 34/60

34.유기질 브라인으로서 마취성과 인화성이 있고, -100℃ 정도의 식품 초저온 동결에 사용되는 것은?

1

에틸알콜정답

2

염화칼슘

3

에틸렌글리클

4

염화나트륨

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