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냉동공학공조냉동기계기사(구) · 2012년08월26일 · 30/100

30.독성이 거의 없고 금속에 대한 부식성이 적어 식품냉동에 사용되는 유기질 브라인(brine)은 어느 것인가?

1

프로필렌글리콜정답

2

식염수

3

염화칼슘

4

염화마그네슘

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