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냉동공학공조냉동기계산업기사 · 2013년06월02일 · 40/80

40.CA(Controlled Atmosphere) 냉장고에서 청과물 저장 시 보다 좋은 저장성을 얻기 위하여 냉장고 내의 산소를 몇 % 탄산가스로 치환하는가?

1

3~5%정답

2

5~8%

3

8~10%

4

10~12%

해설

청과물 저장할라믄 냉장고 함 사모(삼오) 좋겠제~??

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