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농기계운전농기계운전기능사 · 2012년07월22일 · 11/60

11.건조와 함수율에 관한 설명으로 옳은 것은?

1

곡물은 건조용 공기의 온도가 너무 낮으면 동할이 발생한다.

2

곡물은 건조용 공기의 평형함수율 이상으로 건조할 수 없다.정답

3

농산물 함수율은 보통 건량 기준 함수율을 말한다.

4

건조용 공기의 풍량이 많으면 건조가 늦어진다.

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