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수확 후 품질관리론농산물품질관리사 1차 · 2014년05월31일 · 41/100

41.절화의 물 흡수를 원활하게 하기 위한 방법이 아닌 것은?

1

절단면을 경사지게 자른다.

2

물속에서 절단한다.

3

살균제를 넣어준다.

4

냉탕에 침지한다.정답

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