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수확 후 품질관리론농산물품질관리사 1차 · 2014년05월31일 · 53/100

53.원예산물의 수확 후 호흡에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1

호흡속도가 높을수록 호흡열이 낮아진다.정답

2

호흡속도는 조생종이 만생종에 비해 높다.

3

호흡속도가 높을수록 신맛이 빠르게 감소한다.

4

호흡속도는 품목의 유전적 특성과 연관되어 있다.

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