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수확 후 품질관리론농산물품질관리사 1차 · 2015년05월30일 · 59/100

59.신선편이(fresh-cut) 농산물의 제조 시 이용되는 소독제로 옳지 않은 것은?

1

오존(O3)

2

차아염소산(HOCl)

3

염화나트륨(NaCl)정답

4

차아염소산나트륨(NaOCl)

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