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농산물유통론농산물품질관리사 1차 · 2016년05월28일 · 66/100

66.원예산물의 저장에 관한 설명으로 옳은 것은?

1

선박에 의한 장거리 수송 시 CA저장은 불가능하다.

2

MA포장 시 필름의 이산화탄소 투과도는 산소 투과도 보다 낮아야 한다.

3

소석회는 주로 저장고 내 산소를 제거하는데 이용된다.

4

CA저장 시 드라이아이스를 이용하여 이산화탄소 농도를 증가시킬 수 있다.정답

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