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원예작물학농산물품질관리사 1차 · 2021년04월10일 · 26/100

26.원예작물의 주요 기능성 물질의 연결이 옳은 것은?

1

상추-엘라그산(ellagic acid)

2

마늘-알리인(alliin)정답

3

토마토-시니그린(sinigrin)

4

포도-아미그달린(amygdalin)

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