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농산물유통론농산물품질관리사 1차 · 2023년04월15일 · 67/100

67.저온 저장고 관리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1

공기순환통로를 확보한다.

2

과일의 적정 적재 용적률은 90%~95%이다.정답

3

저장고 온도는 품온을 측정하여 조절한다.

4

환기는 기체장해가 나타나지 않는 수준에서 최소화하여 온도편차를 줄여야 한다.

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