농산물유통론농산물품질관리사 1차 · 2024년04월06일 · 62/100
62.원예작물의 수확방법에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
배는 아래로 바로 당기지 않고 과실을 비틀면서 위로 들어 올려 수확한다.
2
복숭아는 압상을 받지 않게 손바닥으로 감싸 가볍게 밀어 올려 수확한다.
3
살구는 손가락에 의한 압상이 없게 하고 잡아당기지 않으며 옆으로 돌려 수확한다.
4
딸기는 착색된 중앙부위를 손가락으로 잡고 과실 전체를 손바닥으로 감싸 수확한다.정답