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커피 추출바리스타 2급 · 2006년06월03일 · 55/60

55.커피생콩의 무기질 성분 중 추출과정에서 99%가 추출되어 인스턴트커피에 이행되기 때문에 추출률의 판정에 이용되는 무기질 성분은 다음 중 어느 것인가?

1
Mg
2
Ca
3
Na
4
K정답

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