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커피 추출바리스타 2급 · 2007년06월02일 · 43/60

43.커핑시 이용되는 용어들이다. 부적합한 설명은?

1

Taste - 혀로 느낄 수 있는 커피의 단맛, 신맛 및 쓴맛

2

Aroma - 후각으로 느낄수 있는 커피에서 증발되는 냄새

3

Aftertaste - 커피의 농도에 따른 무게감과 밀도에 대한 감각정답

4

Flavor - 입속에 커피를 머금었을 때 후각과 미각으로 느껴지는 감각

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