커피학 개론바리스타 2급 · 2009년05월23일 · 15/60
15.커피나무와 생두 수확에 대한 다음 설명 중 옳지 않은 것은 어느 것인가?
1
커피를 심을 때 일반적으로 파치먼트 상태의 씨앗을 심는다.
2
아라비카종 커피나무의 이식밀도는 성장한 것을 기준으로 3,000 - 3,500 그루/ha이다.
3
아라비카종 커피나무 한 그루에서 일 년간 얻을 수 있는 생두의 수확량은 1파운드 정도이다.
4
생두의 연간 수확량은 일반적으로 아라비카종과 로부스타종 공히 450kg/ha로 알려져 있다.정답