커피학 개론바리스타 2급 · 2010년08월14일 · 4/60
4.티피카(Typica) 품종에 대한 다음 설명 중 틀린 것은 어느 것인가?
1
아라비카 원종에 가장 가까운 품종으로서 콩의 모양은 긴 편이며 좋은 향과 신맛을 가지고 있다.
2
티피카(Typica)의 돌연변이종으로 스크린 사이즈(Screen size) 20보다 큰 콩을 마라고지페(Maragogype)라고 한다.
3
밀도는 약하나 커피 잎 녹병(CLR)에 강한 것이 큰 장점이다.정답
4
블루마운틴, 하와이 코나가 대표적인 티피카(Typica) 계통이다.
해설
3. 커피녹병이나 병충해에 약하다