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커피학 개론바리스타 2급 · 2011년06월11일 · 7/60

7.다음 설명 중 옳은 것은?

1

몬순커피로 유명한 것으로 인도의 Malabar AA가 있다.정답

2

롱베리(Longberry)는 기형 생두의 일종이며 체리 속에 생두가 한 개밖에 없다.

3

피베리(Peaberry)는 그해 생산된 생두를 지칭한다.

4

패스트 크롭(Past crop)은 수확 한지 2년 이상 된 생두를 말한다.

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