커피학 개론바리스타 2급 · 2011년09월24일 · 14/60
14.내추럴 커피(Natural coffee)와 워시드 커피(Washed coffee)의 특성에 대한 설명이 잘못된 것은?
1
내추럴 커피(Natural coffee)는 생산단가가 싸고 친환경적이다.
2
워시드 커피(Washed coffee)는 품질이 높고 균일하다.
3
내추럴 커피(Natural coffee)는 단맛과 쓴맛이 좋으며 복합적인 맛을 느낄 수 있다.
4
워시드 커피(Washed coffee)는 신맛이 좋으며 향이 좋고 바디(Body)가 강하다.정답