로그인 회원가입

로스팅과 향미 평가(커피 배전)바리스타 2급 · 2011년12월10일 · 34/60

34.로스팅 된 원두의 쓴맛 중 전체 10%를 차지하는 것은?

1

트리고넬린

2

유기산

3

카페인정답

4

퀴닉산

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기