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커피 추출바리스타 2급 · 2012년09월08일 · 47/60

47.커피를 추출하기 위해 분쇄하는 이유로 가장 적절한 것은?

1

물에 접촉되는 커피 표면적의 증가정답

2

짧은 시간에 효율적인 서비스

3

커피 성분의 최대한 추출

4

원가 절감

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