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커피 추출바리스타 2급 · 2012년11월10일 · 42/60

42.커피 커핑(Cupping) 평가용어에 대한 내용 중 다른 하나는?

1

Soury

2

Acidy

3

Winey

4

Caramelly정답

해설

4, 카라멜리 : 갈변반응 1,2,3 : 맛 표현

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