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바이오화학제품제조기사
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2003년05월25일
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16번
미생물공학
바이오화학제품제조기사 · 2003년05월25일 · 16/100
16.
산업용 알코올 발효균주의 특성으로서 바람직 하지 않은 것은?
1
고온성
2
호기성
정답
3
알코올 내성
4
광범위한 기질 이용성
해설
알코올 발효는 혐기성 반응으로 이루어짐.
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