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미생물공학바이오화학제품제조기사 · 2004년05월23일 · 1/100

1.글루탐산 발효시, 사용균주가 올레산(oleic acid) 영양요구주(auxotroph)일 때, 이 발효에서 탄소원으로 사용할 수 없는 물질은?

1

포도당

2

n-파라핀(paraffin)정답

3

자당(sucrose)

4

사탕수수 당밀액(cane molasses)

해설

n-파라핀은 탄소원이 아니다.

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