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생물공학개론바이오화학제품제조기사 · 2004년05월23일 · 92/100

92.효모에 의한 포도당으로부터의 에탄올 생성은 다음의 반응식으로 나타내진다. 이 때 에탄올의 이론 수율은?

바이오화학제품제조기사 92번 문제 이미지

1

1.02 g-에탄올/g-포도당

2

2.0 g-에탄올/g-포도당

3

0.49 g-에탄올/g-포도당

4

0.51 g-에탄올/g-포도당정답

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