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생물반응공학바이오화학제품제조기사 · 2005년05월29일 · 44/100

44.대부분의 효소는 불활성화 될 경우 효소구조의 풀림현상이 일어난다. 이러한 효소 불활성화 과정의 활성엔트로피값의 변화는?

1

변화없다.

2

감소한다

3

증가한다정답

4

불활성화 온도에 따라서 다르다.

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