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미생물공학바이오화학제품제조기사 · 2008년05월11일 · 18/100

18.세균을 이용한 호기적 발효로 생산되지 않는 유기산은?

1

초산 (acetic acid)

2

구연산(citric acid)

3

젖산 (lactic acid)정답

4

글루콘산(gluconic acid)

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