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생물반응공학바이오화학제품제조기사 · 2008년05월11일 · 42/100

42.습윤 고압 살균을 통해, 처음 1000마리인 세균이 살균 10분 뒤 10마리만 남았다면 이때 멸균율상수(death rate constant)의 값은 몇 min-1인가?

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