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생물공학개론바이오화학제품제조기사 · 2008년05월11일 · 94/100

94.발효조에 방해판(baffle)을 설치하는 이유는?

1

레이놀즈수를 감소시키기 위해

2

층류(laminar flow)를 유지하기 위해

3

동력소비를 줄이기 위해

4

난류(turbulent flow)를 만들기 위해정답

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