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생물반응공학바이오화학제품제조기사 · 2011년06월12일 · 44/100

44.발효기에 관련된 내용 중 틀린 것은?

1

발효기의 탐침 설치시 기체가 새는 것을 방지하여야 한다.

2

큰 발효기는 보통 열제거를 위한 내부 코일이나 자켓이 있는 용기를 사용한다.

3

발효기에서 발효시 내용물들은 액체 및 기체상만 존재한다.정답

4

교반탱크 발효기는 기체전달에 있어 높은 부피물질 전달계수(KLa)를 갖는다.

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