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생물반응공학바이오화학제품제조기사 · 2011년06월12일 · 60/100

60.고정화 효소와 고정화되지 않은 자유효소와의 차이점에 관한 설명으로 가장 옳은 것은?

1

고정화효소는 일반적으로 안정성이 더 높다.정답

2

고정화 효소는 자유효소에 비하여 항상 경제적으로 이익이다.

3

온도에 대한 안정성은 고정화 효소가 더 작다.

4

고정화 효소는 pH에 대한 민감성이 증가한다.

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