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바이오화학제품제조기사
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2011년06월12일
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70번
생물분리공학
바이오화학제품제조기사 · 2011년06월12일 · 70/100
70.
일정한 조건하에서 발효공정의 계속적인 진행이 방해되는 요인으로서 배지 중의 영양소 결핍이나 독성 생성물의 축적을 들 수 있다. 발효 중 생성되는 다음 생성물 중 동일한 농도에서 세포의 생장에 미치는 독성이 가장 강한 것은?
1
에탄올
2
부탄올
정답
3
아세톤
4
아미노산
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