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생물공학개론바이오화학제품제조기사 · 2011년06월12일 · 95/100

95.단백질은 아미노산 곁가지에 많은 수의 약산성 그룹과 약염기성 그룹을 가지고 있다. 생명계에서 이들 그룹이 하는 역할이 아닌 것은?

1

다른 분자와 이온 결합하는 역할

2

전기적 중성을 유지하는 역할

3

pH 변화에 대한 완충작용 역할

4

다른 분자와 소수성 결합하는 역할정답

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