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미생물공학바이오화학제품제조기사 · 2012년05월20일 · 6/100

6.산업적으로 구연산(citric acid)을 발효 생산할 때 주로 이용되는 미생물은?

1

대장균

2

방선균

3

Sacchromyces cerevisiae 효모

4

곰팡이정답

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