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생물분리공학바이오화학제품제조기사 · 2012년05월20일 · 62/100

62.발효생성물 정제 단계 중 결정화에 대한 설명으로 틀린 것은?

1

결정화는 열에 민감한 물질의 열변성을 최소로 하는 저온에서 운전한다.

2

고순도의 결정은 회분식 Nutsche 형태의 여과기 또는 원심분리기로 회수한다.

3

결정의 특성과 크기는 세척속도에 영향을 미친다.

4

운전은 저농도에서 이루어지므로 분리인자가 낮다.정답

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