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생물분리공학바이오화학제품제조기사 · 2013년06월02일 · 63/100

63.세균이 생합성하여 세포 내부에 저장하는 물질 중 초음파와 같은 물리적 충격에 약한 물질을 분리하고자 한다. 이러한 경우 세포 분쇄를 위하여 가장 많이 이용되는 물질은?

1
Lysozyme정답
2
황산
3
Glucosylase
4
에탄올

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