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생물반응공학바이오화학제품제조기사 · 2015년05월31일 · 57/100

57.배양액을 습식 가열 멸균하는 경우 121℃에서 십진감소시간(decimal reduction time)이 1.5분 이다. 배양액 속의 미생물 농도가 배양액 리터당 103 마리이다. 이 배양액 1000 리터를 습식멸균 하여 저체 배양액내의 미생물 존재 확률(멸균요구도)을 10-3으로 하고자 한다. 전체 멸균시간은 얼마나 필요한가?

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4.5분
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9분
3
13.5분정답
4
18분

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