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미생물공학바이오화학제품제조기사 · 2015년05월31일 · 6/100

6.Tetracycline 발효를 fed-batch 방식으로 행하려한다. 미강유(rice bran oil)는 발효 시작 후 30시간부터 발효 종료시까지 평균유속 0.3m3/h의 속도로, 암모니아수는 발효 시작 후 20시간부터 발효 종료시까지 평균유속 0.15m3/h의 속도로 feed한다. 배양액의 증발이 없다고 산주하고, 배양액이 발효조 부피의 80%가 될 때까지 발효 할 수 있다면 배양시간은 얼마인가?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

바이오화학제품제조기사 6번 문제 이미지
1
약 125 시간
2
약 115 시간
3
약 105 시간정답
4
약 95 시간

해설

아래와 같은 오류 신고가 있었습니다. 여러분들의 많은 의견 부탁 드립니다. 추후 여러분들의 의견을 반영하여 정답을 수정하도록 하겠습니다. 참고로 정답 변경은 오류 신고 5회 이상일 경우 수정합니다. [오류 신고 내용] 답은 115시간으로 59 = 0.3(T-30) + 0.15(T-20) + 20 하면 T 나옵니다. [관리자 입니다. 문제지 사진원본 확인해 봤는데 정답은 3번이네요. 관련 규정이 개정 되었을 경우 개정된 법령집 내용 및 링크 삽입부탁 드립니다. 그외 다른 문제집 확인 가능한분 계시면 확인 부탁 드립니다. 신고시 출판사명까지 기제 부탁 드립니다.] [추가 오류 신고] 115시간일 경우, 초기 배지 20 + 미강유{(115-30)*0.3=25.5} + 암모니아수{(115-20)*0.15)}=14.25 + 60시간 10 + 100시간 10 = 79.75m3 최대 80m3까지 발효이므로 2번 115시간이 맞는 것 같습니다.

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