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미생물공학바이오화학제품제조기사 · 2016년05월08일 · 19/100

19.산업효소와 대표적 생산 균주의 연결이 틀린 것은?

1

알파 - 아밀라제 – 고초균(Bacillus subtilis)

2

셀룰라아제 – 대장균(E. coli)정답

3

미생물 레넷(rennet) - 뮤코속 진균(Mucor pusillus)

4

포도당 이성질화효소 – 방선균(Sterptomyces cinereus)

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