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생물공학개론바이오화학제품제조기사 · 2016년05월08일 · 90/100

90.전통적 의미의 발효(fermentation)에 대한 설명으로 틀린 것은?

1

전자전달계를 통해 이루어진다.정답

2

무산소 상태의 대사과정(anaerobic metabolism)이다.

3

유산소 호흡(aerobic respiration)을 통해 이루어 진다.

4

유산(lactic acid) 등 유기산의 생성이 pyruvate를 거친 단계적 반응으로 이루어진다.

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