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바이오화학제품제조기사
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2017년05월07일
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59번
생물반응공학
바이오화학제품제조기사 · 2017년05월07일 · 59/100
59.
액중발효(Liquid fermentation)와 비교하여 고상발효(Solid fermentation)의 장점이 아닌 것은?
1
생성물의 분리용이
2
반응기 내 균질한 발효 조건의 유지가 용이
정답
3
낮은 수분 함량으로 인한 낮은 오염 가능성
4
시설비의 절감
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