배양공학바이오화학제품제조기사 · 2018년04월28일 · 27/100
27.미생물 발효에 사용되는 세포 배양기(bioreactor)는 운전방식에 따라 회분식, 유가식, 연속식 배양기 등으로 나눈다. 다음 설명 중 틀린 것은?
1
회분식은 다른 공정에 비하여 오염의 위험도가 낮아 대부분의 발효에서 많이 이용되고 있다.
2
연속식은 생산성이 높지만 장치비가 많이 요구되고, 오염의 위험성이 있다.
3
생성물의 농도를 올리는 방법으로 유가식 방법이 많이 사용된다.
4
연속식은 세포 증식이 균일한 상태에서 배양되므로 재조합 균주의 배양에 알맞다.정답