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미생물공학바이오화학제품제조기사 · 2018년04월28일 · 3/100

3.식품, 제약 및 화장품에 주로 이용되고 있는 구연산의 대표적인 생산 균주가 아닌 것은?

1

대장균정답

2

페니실리움 (Penicillium) 속 곰팡이

3

아스퍼질러스 (Aspergillus) 속 곰팡이

4

칸디다 (Candida) 속 효모

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