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종균제조(임의구분)버섯종균기능사 · 2003년03월30일 · 3/60

3.밀 배지제조시 탄산석회와 석고의 첨가 이유를 가장 바르게 나타낸 것은?

1

수분함량조절

2

산도조절

3

산도조절과 건조방지

4

산도조절과 결착방지정답

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