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종균제조(임의구분)버섯종균기능사 · 2011년04월17일 · 17/60

17.버섯균주의 계대배양에 의한 보존방법으로 틀린것은?

1

온도는 일반적으로 4~6℃가 적당하다.

2

보존 장소의 상대습도를 50% 내외로 유지한다.정답

3

냉암소에 보관한다.

4

보존 중에는 균사의 생장이 가능한 억제되도록 한다.

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