버섯재배(임의구분)버섯종균기능사 · 2016년07월10일 · 40/60
40.느타리버섯 비닐멀칭 균상재배의 종균접종 및 배양관리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
접종할 톱밥종균은 콩알 크기로 부수어 사용한다.
2
종균은 배지의 중앙에만 접종하여 오염을 방지한다.정답
3
멀칭하는 비닐의 색깔은 흑색, 백색, 청색도 가능하다.
4
균사배양 온도는 배지 속이 25~30℃가 되도록 유지 한다.
해설
종균접종은 오염을 방지하기 위해 배지 전체에 골고루 접종해야 균사가 생장한다.